September 6th, 2016

С яблоком на полу - автопортрет

Обыденное

Всё идёт своим чередом. Ловлю за хвост уходящие радости курортного сезона, учусь водить машину, сходила на работу, узнала, что у меня никаких изменений, даже кабинет остался прежним. Останется только лишь найти свой инструмент в корпусе - после лета его могут куда-нибудь в другой класс затащить, а эта ямаха дорога мне как память .
Жж потихоньку сходит в формат "сам пишу и сам читаю", как, в принципе, когда-то и планировалось.)) Главное - не начать самокомментировать.
Яна aka fusaka просит больше о Марокко. Я гляжу в её посты в инстаграме, немножечко завидую умению вкусно описывать всё, что она видит, и понимаю, что я чуточку потерялась. Запуталась. Или привыкла? Я же быстро приспосабливаюсь. В общем, Яночка, я могу что-то рассказывать в форме интервью, типа вопрос-ответ. Если вдруг что, я готова давать развёрнутые комменты и даже с фотографиями. У меня эффект "чистого листа", с дипломом было так же - когда есть, что сказать, и много, а как начать и в целом описывать - непонятно)).
Тоска по дому уже не так разъедает сознание. Хотя я бы сейчас не отказалась от возможности в выходные прогуляться по любимым улицам и попить кофейку с эклером в "Каравае". Или в "Центральном", там я тоже люблю.

Вот, к слову о кофе. В Марокко кофе не в чести, чтобы найти кафе, где его вкусно сделают, нужно очень постараться. Мне нравится, как готовят café-crème прямо напротив нашего дома, в кафе Savarin. Но в основном, я предпочитаю варить сама, дома. Сам кофе здесь довольно недешёвый, около 4$ за 250г, если покупать вкусный.
Сами же марокканцы помешаны на зелёном чае, сваренном вкрутую на огне в металлическом чайнике. Получается эдакий чифирь. Туда потом добавляется много мяты и много сахара. Да и ещё приносят при подаче на блюдечке сахарок, вдруг тебе недостаточно сладко? По уровню взбадривания рядом с этим чаем кофе даже не стоит. После чашечки суперсладкого, суперкрепкого супермятного чая глаза вылазят на лоб, а сердце делает радостные кульбиты в желудке. Иногда выпить такой напиток - очень ценно. Голова моментально прочищается, разум проясняется, как будто грязное окно помыли.
Наливают этот чай в прозрачные невысокие стаканчики, стараясь держать чайник как можно выше - чтоб чай получился с пенкой: чем выше чайник, чем гуще пенка, тем выше уважение к дорогому гостю. Кстати, самый вкусный чай я пила в Шефшауэне и, как ни странно, на работе в приёмной директора. Потом самое трудное после всей этой чайной церемонии - найти туалет, потому что организм реагирует быстрее, чем на пиво. К чаю я равнодушна, но если угощают, не отказываюсь, конечно.

Кстати, пойду-ка я, действительно, глотну кофейку. А то пока писала, аж самой захотелось.)